Valencia

Valencia er den tredjestørste by i Spanien, og er samtidig navnet på den provins og den region byen ligger i. Byen Valencia har 807.396 indbyggere og inkl. forstæder og omkringliggende byer udgør den en storby-region med over 1,6 mio. indbyggere. Valencia ligger ca. midt på den spanske østkyst ud til Middelhavet, syd for Barcelona.



Bulgarien

Landet er delt i 5 vinregioner.
Den nordlige del som omfatter Suhindol, Russe og Svishtov , i den østlige del som omfatter Khan Krum og Varna, i den sydlige region som omfatter  Plovdiv og Assenovgrad og inde i landet ligger Subbalkan.



New Zealand

Det er nok især Sauvignon Blanc, New Zealand  er kendt for, men der er findes flere områder med Chardonnay og Müller-Thurgau. Også de røde druer Cabernet Sauvignon og Pinot Noir kan findes i New Zealand.



Luxembourg

Storhertugdømmet Luxembourg er et meget lille land tæt op ad af Belgien, Frankrig og Tyskland. Landskabet består overvejende af kuperet enge og skovområder. Mange af Luxembourgs kulinariske specialiteter har, kommer fra skovene, f.eks. hareragout og Ardennerskinke. Af andre lokale retter kan nævnes gedde og ørred fra floderne. Sammen med Tyskland deler Luxembourg Moseldalen hvor de lokale hvidvine er velkendte. Øllen som andre nordeuropæiske lande også laver, er også velkendt.



Finland

Finland er nok bedst kendt for sine mange skove og søer som er uspolerede. Om sommeren længst mod nord i ca. 10 uger går solen aldrig ned. Om vinteren er der i samme område ca. 8 uger, hvor solen aldrig står op.Skønheden i Finland har inspireret mange kunstnere, bl.a. komponisten Jean Sibelius og designeren Alvar Aalto.Finsk mad er inspireret af det russiske og svenske køkken. Traditionelle retter omfatter fisk (især laks og heltrogn) og rensdyrkød. Særlige retter er karjalanpiirakka (bagværk med ris- eller kartoffelfyld) og kalakukko (fisk indbagt med flæsk i rugbrødsdej).